बारिश की रिमझिम फुहारों के बीच भुने हुए भुट्टे की महक हर किसी को भाती है। इस मौसम में भुट्टा जिसे कॉर्न और मकई भी कहा जाता है, का प्रयोग तरह-तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता है। यह ऐसा अनाज है जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता...

लोग भुट्टे के अलावा पॉपकार्न, भुने मकई के पक्के दाने के भी दीवाने होते हैं, जो साधारण से भड़भुजे से लेकर बड़ी-बड़ी कंपनियों द्वारा बेचे जाते हैं। पका भुट्टा उबालकर इमली की चटनी के साथ खाने में अत्यंत स्वादिष्ट लगता है।अधिक रेशवाला भोजन होने के कारण...