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  • गोभी का अचार

    गोभी का अचार

    सामग्री : 2 किग्रा गोभी, एक चम्मच मिर्च पाउडर, एक बड़ा चम्मच राई पाउडर, एक बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, एक कटोरी तेल।विधि : गोभी के फूल निकाल लें, डंठल अलग निकाल लें। एक गोभी में आधा फूल निकलेगा। इसी तरह फूल निकाल लें। उसके...

    2018-07-13 07:57:22.0
  • आंवला सभी रोगों का अचूक औषधि

    आंवला सभी रोगों का अचूक औषधि

    आंवला के बारे में कितना भी कहा जाये बहुत कम ही हैं। 100 रोगों की एक दवा हैं, आंवला को दो तरीके से खाते हैं ताज़ा और सुखा आवला चूर्ण, दोनों ही रूप में आंवला उतना ही फायदेमंद हैं। आंवला बसंत के मौसम में फलते हैं। आंवला का उपयोग सदियों से चला आ रहा...

    2018-06-20 09:11:24.0
  • विभिन्न प्रकार के अचार

    विभिन्न प्रकार के अचार

    आम-तिल का अचारसामग्री: 1 किलो आम काटने और सुखाने के बाद, 3 बडे़ चम्मच सफेद तिल, 25 ग्राम नमक, 4 बड़ी चम्मच लाल मिर्च, 2 बड़े चम्मच मंगरेला, 1 बड़ा चम्मच हल्दी, 250 ग्राम तिल्ली का तेल।विधि : आम को काट कर 1 बड़े चम्मच नमक, 1/2 बड़ा चम्मच हल्दी...

    2018-05-09 07:13:58.0
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