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  • स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है सरसों का तेल

    स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है सरसों का तेल

    सरसों का तेल एक उत्तम खाद्य पदार्थ माना जाता है। इसका प्रयोग भारत के सभी प्रांतों में लगभग किया ही जाता है। आयुर्वेद शास्त्र में सरसों के तेल को सभी तेलों से उत्तम माना जाता है। सरसों के साग को लोग चाव से खाते हैं। पीला सरसों मसाले से लेकर औषधि के...

    2018-11-15 11:48:51.0
  • हींग और गुड़ के औषधीय प्रयोग

    हींग और गुड़ के औषधीय प्रयोग

    कहते हैं अगर हींग का सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह कई बीमारियों की दुश्मन है। वैद्यों का मानना है कि हींग को हमेशा भूनकर उपयोग में लाना चाहिए।- एक कप गर्म पानी में एक चम्मच हींग का पाउडर घोलें। इस घोल में सूती कपड़े को भिगोकर पेट के उस हिस्से की...

    2018-11-14 11:27:26.0
  • सौंफ के फायदे और नुकसान

    सौंफ के फायदे और नुकसान

    सौंफ एक स्वादिष्ट और सुगंधित जड़ी बूटी है। जाहिर है इसमें कई तरह के औषधीय गुणों की भी मौजूद भी होती है। यही कारण है कि इसका प्रयोग रसोई घर से लेकर आयुर्वेद तक में किया जाता है। कोई छोटी मोटी बीमारियों और अन्य तरह की समस्याओं के निपटान में सौंफ हमारी...

    2018-11-14 06:54:41.0
  • कड़ी पत्ता : स्वाद के साथ हर बीमारी का भी निदान

    कड़ी पत्ता : स्वाद के साथ हर बीमारी का भी निदान

    कड़ी पत्ते का उपयोग खास तौर से दक्षिण भारतीय व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन मध्यक्षेत्र और महाराष्ट्र में इसका प्रयोग खूब किया जाता है। और हां, कड़ी का स्वाद तो इस कड़ी पत्ते के बिना अधूरा ही लगता है, तभी तो इसे कड़ी पत्ता कहते हैं। – करी पत्ता...

    2018-10-24 05:29:13.0
  • विभिन्न बीमारियों में कारगर है जीरा

    विभिन्न बीमारियों में कारगर है जीरा

    दाल के अलावा कई सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए भी जीरे का उपयोग किया जाता है। लेकिन जीरे की उपयोगिता केवल आपके रसोई घर तक ही सीमित नहीं है बल्कि इसका अगर सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह कई हैल्थ प्रॉब्लम्स की छुट्टी कर सकता है। आइए जानते हैं जीरे...

    2018-10-13 08:35:32.0
  • अंजीर बनाता है पाचनतंत्र को मजबूत

    अंजीर बनाता है पाचनतंत्र को मजबूत

    अंजीर पहाड़ों पर खूब पैदा होता है। उष्ण प्रदेशों में भी यह कहीं पाया जाता है। इसमें वर्ष में दो बार फल आते है जून-जुलाई तथा इसके बाद जनवरी मास में। अंजीर के पके हुए फल को शीतल, मधुर, तृष्तिदायक, क्षय, वात, पित्त एवं कफ को नष्ट करने वाला माना जाता...

    2018-10-09 06:09:03.0
  • लौंग के फायदे और घरेलु नुस्खे

    लौंग के फायदे और घरेलु नुस्खे

    - लौंग का तेल से मुंहासे के रोगियों को फायदेमंद साबित होता है। यह झुर्रियों में, उम्र बढने के प्रभाव को कम करने में भी लाभकारी है। लौंग के तेल से चेहरे की कायाकल्प हो जाती है।- पानी में 3-4 लौंग उबालकर पीने से सिर दर्द दूर हो जाता है। - सिर दर्द...

    2018-10-04 07:44:54.0
  • दालचीनी के लाभकारी गुण

    दालचीनी के लाभकारी गुण

    मुख्यतः दालचीनी की छाल और तेल का उपयोग किया जाता है, वह भी बहुत सीमित मात्र में। इसका तेल अम्लीय तत्वयुक्त होने से कीट-कृमि का नाश करने में उपयोगी सिद्ध होता है। इसका उपयोग गर्भवती के लिए वर्जित किया गया है और चूंकि अधिक मात्रा में दालचीनी का सेवन...

    2018-09-27 07:57:32.0
  • काजू खाने के कुछ सेहत से भरपूर फायदे

    काजू खाने के कुछ सेहत से भरपूर फायदे

    रोज दस काजू खाना सेहत के लिए फायदेमंद है। काजू एक ऐसा नट्स है जिसमें फैट की मात्रा अन्य नट्स से कम होती है। इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता और आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम व एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं जो हार्ट प्रॉब्लम, एनीमिया और जोड़ों के दर्द जैसी...

    2018-09-22 08:58:16.0
  • अजवाइन के चमत्कारिक गुण

    अजवाइन के चमत्कारिक गुण

    कफ-वात शामक तो होता ही है, साथ ही यह शीत प्रशमन, वेदनास्थापन और ज्वर भी होता है। इसमें दीपन, पाचन, वातानुलोमन, शूलप्रशमन, जीवाणु नाशन के गुण होते हैं और यह उदर कृमिनाश भी करता है। अजवाइन में भोजन को पचाने का चमत्कारिक गुण मौजूद है। गेहूं के आटे में...

    2018-09-17 10:40:01.0
  • छोटी इलायची के आयुर्वेदिक फायदे

    छोटी इलायची के आयुर्वेदिक फायदे

    मानसिक तनाव से निजात : यदि आप किसी भी कारण से तनाव से ग्रसित हैं तो इलाइची खाने या उसकी चाय बना कर पीने से हमारे दिमाग के हार्मोंस एक दम से बदल जाते हैं और हम तरोताजा महसूस करते हैं। इम्युनिती सिस्टम तेज करता है :यह हमारा पाचन तंत्र मजबूत करती है...

    2018-09-14 10:10:36.0
  • काली मिर्च के घरेलू नुस्खे

    काली मिर्च के घरेलू नुस्खे

    - बुखार में तुलसी, काली मिर्च और गिलोय का काढ़ा पीना फायदेमंद है।- काली मिर्च और काला नमक दही में मिलाकर खाने से पाचन संबंधी विकार दूर होते हैं। छाछ में काली मिर्च का चूर्ण मिलाकर पीने से पेट के कीटाणु मरते हैं और पेट की बीमारियां दूर होती हैं। -...

    2018-09-06 09:29:17.0
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